Con l’arrivo della bella stagione, presentiamo il nostro nuovo menu primavera-+39 340 549 4258 / +39 334 741 8117estate 2026: un percorso che accompagna il cambiamento della stagione attraverso una cucina contemporanea, essenziale e profondamente legata alla nostra idea di gusto.
In questo nuovo menu abbiamo voluto accogliere la luce, la freschezza e il ritmo della primavera e dell’estate con una proposta capace di esprimere equilibrio, identità e ricerca. Per noi, ogni cambio menu non è soltanto un aggiornamento della carta, ma un modo per rinnovare il dialogo tra stagionalità, memoria e visione culinaria.
Anche questa volta abbiamo seguito una direzione precisa: costruire un’esperienza gastronomica in cui ogni elemento trovi il suo posto con naturalezza. Il mare continua a essere una presenza importante nella nostra cucina, così come resta forte il legame con il Sud, con i ricordi, con i sapori che ci appartengono e che continuiamo a reinterpretare in modo personale e contemporaneo.
Nel nuovo menu del Marì Contemporary Flavours di Parma abbiamo cercato ancora una volta un equilibrio fatto di intensità, pulizia e armonia. Ci interessa proporre una cucina che sappia arrivare con chiarezza, senza eccessi, lasciando spazio alla materia prima, alla tecnica e a una sensibilità che riconosce il valore delle sfumature.
Anche la parte finale del percorso segue la stessa filosofia: vogliamo che ogni esperienza a tavola abbia una sua coerenza, dall’inizio alla fine, mantenendo sempre quella misura che per noi è parte essenziale dell’eleganza.
Il nuovo menu primavera estate 2026 è il nostro modo di raccontare questa stagione attraverso ciò che sappiamo fare meglio: cucinare con identità, attenzione e verità.
Per prenotare il tuo tavolo e scoprire il nuovo menu, chiamaci: saremo felici di accoglierti da Marì Contemporary Flavours, a Parma.
+39 340 549 4258 / +39 334 741 8117
